14ª edição · 2026

Encontro Baiano
dos Laticinistas

O principal encontro de negócios, inovação e relacionamento da cadeia láctea baiana.

Quando
13 a 15 de agosto · 2026
Onde
SENAI CIMATEC · Salvador — BA
Sobre o encontro

O Encontro Baiano dos Laticinistas

Há mais de uma década, o Encontro Baiano dos Laticinistas se consolidou como o principal espaço de convergência da cadeia láctea no estado.

Promovido pelo SINDILEITE Bahia, sindicato que há 26 anos representa e fortalece a indústria de laticínios da Bahia, o encontro reflete o compromisso da entidade com o desenvolvimento do setor.

Um ambiente onde empresários, parceiros tecnológicos, instituições e lideranças públicas se encontram para discutir caminhos, compartilhar experiências e fortalecer o setor.

Mais do que um evento, é um ponto de encontro estratégico da indústria de laticínios do Nordeste.

Vídeo institucional
Vídeo institucional 14º Encontro Baiano dos Laticinistas

Em breve, assista ao vídeo oficial do encontro.

Setor em números

Um setor em transformação

A cadeia láctea baiana ocupa um papel estratégico na economia, na geração de oportunidades e no desenvolvimento industrial do Nordeste.

R$ 0Bi
Indústria de alimentos na Bahia

Faturamento anual da indústria de alimentos, liderança regional do Nordeste.

0,0Bi L
Leite produzido por ano

A Bahia é a maior produtora regional, com produção anual em bilhões de litros.

R$ 0,0Bi
Valor bruto da cadeia láctea

Valor bruto de produção da cadeia láctea baiana em bilhões de reais.

Esses números reforçam a importância de reunir indústria, fornecedores, instituições, agentes financeiros, especialistas e lideranças do setor em um ambiente voltado a conteúdo, inovação, negócios e relacionamento qualificado.

Evolução

O próximo passo do Encontro

O 14º Encontro Baiano dos Laticinistas marca uma nova etapa na trajetória do evento. Depois de consolidar vínculos e fortalecer relações, o encontro avança para um ambiente ainda mais conectado ao posicionamento estratégico da indústria.

Antes

TRAJETÓRIA E VÍNCULOS

O formato que priorizou a convivência e a integração empresarial cumpriu um papel essencial na construção de vínculos entre empresários, fornecedores e instituições.

Agora

NOVO PATAMAR ESTRATÉGICO

O setor passa a se encontrar em um ambiente que expressa, com ainda mais clareza, a relevância econômica e estratégica da indústria de laticínios.

Mais do que uma mudança de formato, é um novo passo na trajetória do Encontro — uma oportunidade de avançar para um ambiente alinhado ao posicionamento que o setor já alcançou.

Novo formato

O que essa evolução permite

Conteúdo Estratégico

Maior centralidade no conteúdo e nos desafios reais da indústria de laticínios.

Relações Estruturadas

Conexões mais sólidas e produtivas entre as indústrias e seus fornecedores.

Posicionamento

Fortalecimento do posicionamento institucional da cadeia láctea baiana no cenário nacional.

Visibilidade

Ampliação da participação e da visibilidade do setor perante a sociedade e o governo.

Essência

A essência permanece

Mesmo com a evolução do formato, a essência do encontro permanece. Um espaço de convivência, diálogo e fortalecimento da cadeia produtiva — com hospitalidade, identidade regional e valorização do território baiano.

Networking qualificado
Debates sobre tecnologia e mercado
Articulação institucional
Mesas redondas sobre desafios do setor
Integração entre empresários e lideranças
O local

SENAI CIMATEC

Um dos maiores centros de inovação e tecnologia industrial do Brasil. Um ambiente que reflete o momento do setor: tecnológico, estratégico e conectado com o futuro da indústria.

Salvador — Bahia
SENAI CIMATEC · Av. Orlando Gomes, 1845
13 a 15 de agosto de 2026
Três dias de conteúdo, negócios e relacionamento.
SENAI CIMATEC
Ambiente tecnológico
Infraestrutura corporativa
Área de exposição
Rodadas de negócios
Conteúdo técnico e estratégico
Conexão com inovação industrial
PROGRAMAÇÃO FINAL

Três dias. Um setor em movimento.

Confira a programação oficial do 14º Encontro Baiano dos Laticinistas.

A programação reúne conteúdo técnico, debates estratégicos, inovação, negócios e networking qualificado para a cadeia láctea baiana.

INSCREVER

A programação poderá sofrer ajustes de horários e atividades, conforme necessidades operacionais do evento.

Palestrantes

Vozes que movem o setor

Conheça alguns dos nomes confirmados na programação oficial desta edição.

Jamilton Batista

Diretor — Sinapse
Estratégias de financiamento para a indústria de laticínios

Lucíola Soares Herculano Marinho

Engenheira Sênior — Neoenergia
Eficiência energética

Anderson Rocha de Andrade

Consultor Líder de Eficiência Energética — SENAI CIMATEC
Eficiência energética

Lisiane Campos

Diretora de Marketing — Grupo Piracanjuba
A evolução do Grupo Piracanjuba

Gabriel Vieira

Diretor de Tecnologia — Gauss Energia
Armazenamento de energia

Márcia Silva

Gerente de Canal BESS — Huawei
Armazenamento de energia

Geferson Zeferino

Diretor — Audax Contabilidade
Impactos da Reforma Tributária em 2027

Ricardo Kawabe

Especialista — Observatório da Indústria da Bahia (FIEB)
Simulador da Reforma Tributária

Jerson Borstel

Fundador — Maquimax
Resfriamento Inteligente

Ingrid Lessa Leal

Líder Técnica de Microbiologia Industrial — SENAI CIMATEC
Lácteos do Futuro

Paulo Henrique Fonseca

Professor e pesquisador — UFJF
Avanços na compreensão bioquímica e nutricional do leite

Daniel Bomtempo

Coordenador Técnico-Científico de Produtos — Macalé
Inovações para ganho de rendimento em queijos Coalho e Frescal

Jade Sotero Alvarez Siqueira

Especialista em qualidade, segurança de alimentos e análises laboratoriais
Análises laboratoriais na indústria de lácteos

Fernando Correia

Líder Técnico em Engenharia de Software e Inteligência Artificial
Inteligência Artificial na Indústria de Laticínios

Neila Richards

Professora Titular — UFSM
Muito Além do Leite

Ana Paula Negri

Pesquisadora — Cepea/ESALQ-USP
Cenário Econômico do Leite Brasileiro

Cícero Hegg

Fundador — Tirolez
Tirolez: uma trajetória de empreendedorismo, crescimento e construção de marca
Momentos especiais

Momentos de reconhecimento e celebração

Além da programação técnica e estratégica, o encontro contará com momentos de relacionamento, reconhecimento e celebração da cadeia láctea baiana.

Credenciamento, visitação e networking
Cerimônia Oficial de Abertura
Coquetel de Abertura
Rodada de Crédito e Fomento
Coffee Break Estratégico
Painel de Inovação Aplicada
Visita guiada aos laboratórios do SENAI CIMATEC
Coquetel de Encerramento
História

Edições anteriores

Uma trajetória construída com relacionamento, representatividade e fortalecimento da indústria de laticínios da Bahia.

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Quem faz acontecer

Patrocinadores e parceiros

O encontro reúne instituições, empresas, fornecedores e lideranças comprometidas com o desenvolvimento da cadeia láctea baiana.

PATROCINADORES PREMIUM
Maquimax
Macalé
Sinapsee
PATROCINADORES
SENAI
SENAI CIMATEC
SESI
PARCEIROS INSTITUCIONAIS
Governo da Bahia
Sebrae
SENAR Bahia
Fieb
Logo em breve
APOIO INSTITUCIONAL
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CONIL
PATROCINADOR MASTER
Gauss
Audax
PATROCINADORES VIP
Artvac
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HC
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IMAAJ
GuaraniPlast
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WGM Sistemas
LATICÍNIOS PATROCINADORES
Davaca
Natugurt
LATICÍNIOS PARCEIROS
Bufalíssima
Santa Izabel
Vale do Jacuípe
Caldeirão de Uibaí
JL Master
Federicci
Dengo
Cedraz
REALIZAÇÃO
SINDILEITE BA
Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados do Leite do Estado da Bahia
Inscrições

Inscreva-se no 14º Encontro

Faça agora mesmo a sua inscrição e participe do principal encontro de negócios, inovação e relacionamento da cadeia láctea baiana.

13 a 15 de agosto · 2026
SENAI CIMATEC · Salvador
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